Запеканка из картофеля с фаршем

Запеканка из картофеля с фаршем

Потребуется:

  • картофель – 3-4 шт.,
  • яйцо,
  • масло сливочное – 20 гр.,
  • кусочек сливочного масла,
  • фарш из телятины – 4 ст.л.,
  • лук – ½ шт.,
  • соль на кончике ножа.

 

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре. Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт.

Овощи, купленные в зимний период, перед варкой необходимо замочить в воде на 30мин.-1 час. Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу.

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель хорошо промыть, очистить. Нарезать картофель кубиками. Слегка посолить и варить до готовности (примерно 15 минут). Пока картофель варится, фарш посолить, перемешать.

В небольшую ёмкость добавить 2 ст.л. воды и добавить фарш. Мелко нарезать лук и отправить к фаршу.

 

Тушить до выпаривания жидкости.

Добавить к готовому картофелю масло сливочное и хорошенько протолочь. Затем добавить сырое яйцо и перемешать.
Я использовала маленькие формочки для кексов – запеканка в них очень красиво смотрится и вынимать её – одно удовольствие)).
Смазываем формочки маслом и заполняем сначала картофель.

Затем немного фарша.

Выкладываем картофель.
Формочки накрываем фольгой и ставим в сковородку наполненную на четверть водой. Отправляем в духовку на 25 минут, затем снимаем фольгу и держим ещё 10 минут при 180 градусах.

Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif