Цветное пюре с куриными котлетками

Цветное пюре с куриными котлетками

Потребуется:

Для пюре:

  • картофель – 2 шт. крупный,
  • кабачок – 70 гр.,
  • морковь – 50 гр.,
  • цветная капуста – 70 гр.,
  • перец болгарский – ½ стручка,
  • кусочек сливочного масла.

Для котлет:

  • филе куриное – 1 кг.,
  • лук – 1 шт., ломтик хлеба,
  • молоко – 50 мл.,
  • картофель сырой – 1 шт.,
  • чеснок – 1 зуб.,
  • яйцо,
  • соль, перец.

 

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре.

Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт. Овощи, купленные в зимний период, перед варкой необходимо замочить в воде на 30мин.-1 час. Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу.

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)  
Подготовить необходимые овощи.
Нарезать картофель четвертинками и варить в слегка подсоленной воде в течение 5ти минут. Пока картофель варится, нарезать мелко овощи, морковь я нарезала соломкой.  

Овощи добавить к картофелю и варить до готовности.

 
Готовим котлетки: хлеб обрезаем и замачиваем в молоке, филе прокрутить через мясорубку вместе с овощами и хлебом. Посолить полученный фарш, добавить яйцо, перемешать.
Сформовать котлетки, слегка обжарить с двух сторон, добавить 100 мл воды и томить под крышкой до готовности.
В картофельную массу добавить сливочного масла и хорошенько протолочь или взбить блендером.

Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

2 Комментарии

  1. Этим рецептом я приучил свою маленькую дочь кушать морковку и лук. Такое разнообразие и цветастость блюда настраивает детей на позитив и позволяет их воспринимать еду , как угощение, а не наказание, что крайне важно при формировании пищевой цепочки ребенка.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Именно для этого и готовилось это блюдоhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif