Картофельный рулет с мясной начинкой

Картофельный рулет с мясной начинкой

Потребуется:

  • картофель – 4 шт.,
  • лук – 1 маленький,
  • мука – 1 ст.л.,
  • фарш мясной – 5-6 ст.л.,
  • яйца – 1 шт. и 1 желток для смазывания,
  • красный болгарский перец – ¼ шт.,
  • 1 ч.л. сливочного масла,
  • растительное масло,
  • соль на кончике ножа.

 

Это блюдо очень любит моя малышка, кушает с удовольствием, готовится оно просто и из доступных продуктов))) Хотя доказано, что взрослые также будут небезразличны))))

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель очистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
Хорошо протолочь картофель сразу горячим. Остудить.
Добавить в пюре яйцо, соль и муку тщательно перемешать и отставить.
Лук мелко нарезать, перец также мелко нарезать кубиками. На растительном масле (1 ч.л.) немного припустить фарш, помешивая, добавить лук и перец, перемешать. Добавить 1 ч.л. воды и тушить на слабом огне в течение 2-3 минут.
Разложить плёнку, на неё выложить ровным слоем картофельную массу.
Распределить начинку.
И осторожно свернуть рулетик.

Вбить в мисочку желток.

Смазать желтком рулетик и поставить в духовку на 30-35 минуток при 180 градусах.

Можно украсить зеленью, я присыпала ещё натёртой морковью. Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif