Мясо

Домашняя буженина рецепт

Домашняя буженина рецепт

Как приготовить буженину Буженина из свинины, такая вкусная и, на мой взгляд, такая полезная «вещь», что просто срочно захотелось мне ее приготовить, такую домашнюю, натуральную.. Кусочек буженины так вкусно класть на ломтик черного хлеба и уплетать с удовольствием)) А ведь не за горами и Новый Год — можно приготовить и коктейльные бутерброды с бужениной, и […]

Свинина с овощами

Свинина с овощами

Рецепт свинины с овощами Этот рецепт свинины с овощами пригодится любой хозяйке в тот момент, когда нужно что-нибудь побыстрее «сообразить» из мяса, а в наличии, собственно, само мясо, сковорода, ну и стандартный набор овощей и специй) Долго не выдумывая и не изобретая, мы с вами сегодня приготовим очень вкусное блюдо без труда))) Свинина тушеная с […]

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Рецепт тушеной капусты с мясом Тушеная капуста с мясом — это отличный вариант не только для тех, кто просто любит это блюдо, но и для тех, у кого есть небольшой кусочек мяса, а из него нужно приготовить что-то значительное)) Для вас, дорогие читатели, независимо от того, относитесь вы к тем или другим — это вкусный […]

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины с подливкой Гуляш из свинины — это блюдо, которое готовится очень просто и быстро, особенно по этому рецепту)) Приходит лето и стоять у плиты часами не просто сложно, а жарковато)) Но кушать-то хочется! Поэтому предлагаю очень простой и вкусный рецепт, который не только понравится вам своим вкусом, но и ароматным, густым соусом) […]

Вкусный шашлык из свинины

Вкусный шашлык из свинины

Вкусный и мягкий шашлык из свинины Есть что-нибудь вкуснее, чем шашлык? Сочное, аппетитное мясо, аромат которого заставляет забыть о любой, самой строгой диете)) Поэтому вооружаемся шампурами и вперед, на мясной пир! Этот шашлык готовился на мангале, мясо получилось сочным и таким вкусным) Если вы хотите приготовить свинину, но времени в обрез и в вашем распоряжении есть […]

Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины с подливкой Гуляш из говядины с подливкой… Хотелось бы побаловать вас детсадовскими блюдами — и вот оно, вкуснейшее из вкуснейших)) Нежную и сочную говядину, с невозможно вкусной подливкой, к которой, по-моему, как к ничему другому очень подходит картофельное пюре, да или просто картошка в любом виде (в моем случае — это картофельное […]

Картошка в духовке — вкусный обед

Картошка в духовке — вкусный обед

Запеченная картошка в духовке Хозяюшки мои)) Уверена, что вы постоянно сталкиваетесь с вопросом, как же разнообразить семейный ужин или обед, и что бы такое приготовить? Не всегда есть время и энергия на «сооружение» сложносочиненных блюд, поэтому, надеюсь, этот рецепт приготовления картошки в духовки станет для вас некоторым подспорьем в таком подчас сложном вопросе)) Сама я […]

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Как вкусно приготовить свинину в духовке Мясо по-грузински — идеальный вариант приготовления свинины в духовке, который не требует особых «заморочек» и в то же время рецепт необычный и очень вкусный! Я в него влюбилась сразу, так как не всегда мясо так румянится в духовке, а аромат стоит какой, мммм…)))) Лучше не придумаешь) Сейчас многие хозяюшки […]

Свинина в рукаве в духовке рецепт

Свинина в рукаве в духовке рецепт

Запечь свинину в рукаве в духовке Иногда хочется приготовить такое мясо, чтобы было нежное сочное и без простаивания у сковороды и обжаривания, у меня есть ну совсем экспресс-рецепт на эту тему, который вообще без маринада, но этот ему ничем не уступает)) И мясо мариновать долго не нужно, с полчаса достаточно, но если время терпит, тогда […]

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский гуляш рецепт Ну и споры идут частенько по поводу этого венгерского гуляша в интернете, скажу я вам)) Поэтому возникло жгучее желание его приготовить Во всяком случае о родине происхождения споров нет — Венгрия) А дальше… Очень интересные факты, сейчас приведу: Готовится венгерский гуляш или бограч, как еще он именуется традиционно на костре, да в котелке […]

Мясо с картошкой в фольге

Мясо с картошкой в фольге

Рецепт мяса в фольге с картошкой Продолжая рубрику быстрого ужина (обеда) решила добавить это рецепт — ну до безобразия простой и вкусный! У каждой хозяйки есть своя палочка-выручалочка-рецепт, который помогает в те моменты, когда нужно что-нибудь быстро «сообразить» или когда соображать уже не хочется, потому как устала))) Вот на этот случай как раз и рецепт: […]

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Отбивные в кляре рецепт с фото Ну кто же не любит отбивные? А отбивные в кляре тем более! Хрустящая корочка кляра и нежное, сочное мясо внутри ну вряд ли кого оставит равнодушным! Поэтому скорее берем и готовим такое чудо и к празднику, и в ужину — вкусно всегда! Кляр для отбивных — это отдельная, часто щекотливая […]

Аппетитный бигус с мясом

Аппетитный бигус с мясом

Бигус — классический рецепт блюда к семейному ужину Часто перед хозяйками встает вопрос, как разнообразить мясные блюда: потушить, отбить, измельчить — рецептов так много, но часто приходит «тупик», потому что хочется чего-нибудь новенького, обострить вкусовые рецепторы так скажем))) Так вот, рецепт, который я вам сейчас поведаю поможет вам не только изменить кулинарный уклад, но и […]

Запеченная корейка — лучшая из лучших

Запеченная корейка — лучшая из лучших

Свиная корейка на кости Свиная корейка на кости — рецепт мною любимый и гости сайта тоже его полюбили (смотрите популярные рецепты на главной свиная корейка на кости, запеченная с картофелем). Новый рецепт тоже с картофелем, но с молодым и маринад тоже совершенно новый Этот вариант прекрасно подойдет для быстрого ужина, и так как мы готовим любимым […]

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Как приготовить жаркое Жаркое по-домашнему — это блюдо в помощь, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин и накормить всю семью! Почти каждая женщина работает, и, прийдя домой, остается немного сил на фантазийные и сложные блюда на ужин. Поэтому приготовить свинину быстро и вкусно, да еще и с гарниром поможет мой рецепт С приходом в нашу жизнь […]

Курица по-восточному

Курица по-восточному

Потребуется: курица разделанная,(ножки цыпленка,крылышки) – 1.5 кг.,  кунжут – 1.5 ст.л.,  паприка – 1 ч.л.,  яйца – 2 шт.,  соевый соус – 2 ст.л.,  мёд – 2 ст.л.,  корень имбиря – 2 см.,  подсолнечное масло – 1 ст.л.,  лимон – ½ шт.  соль, смесь перцев.  Это нереально вкусный рецепт блюда из курицы! По-восточному ароматная, золотистая, […]

Свиные ребрышки «С пылу, с жару»

Свиные ребрышки «С пылу, с жару»

Потребуется: свиные ребрышки – 1.5 кг.,  сушеный чеснок (приправа) – 1.5 ст.л.,  подсолнечное масло – 3 ст.л.,  уксус – 1 ст.л.,  мёд – 1.5 ч.л.,  соль, перец, специи для свинины  Если Вы хотите приготовить ароматное блюдо без особых временных затрат – это как раз тот вариант! Нежнейшие, сочные, румяные ребрышки из духовки — и все, […]

Свиные ребрышки «Румяные»

Свиные ребрышки «Румяные»

Потребуется: свиные ребрышки – 1 кг.,  сок половины грейпфрута – 100 мл.,  соевый соус – 2 ст.л.,  томатная паста (кетчуп) – 1 ст.л.,  горчица – 1 ч.л.,  подсолнечное масло для жарки,  соль, перец.  Эти свиные рёбрышки такие сочные и красивые – а благодаря маринаду – они получаются как в глазури – очень эффектно))) Такие рёбрышки […]

Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 шт.,  красный болгарский перец – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  соль, перец, щепотка тмина и базилика.  Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное — плюс чудесный соус, который никого не оставит равнодушным))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезаем мелко лук, красный […]

Свинина в сырном соусе

Свинина в сырном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 -3 шт.,  сливочный плавленый сыр (я использовала «Весёлый молочник») – 300 гр.,  соль, перец  Очень сочно и нежно — а сырный соус — прекрасное дополнение блюда, с картофельным пюре или рисом — просто пальчики оближешь))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Свинину нарезать небольшими кусочками. […]

Свиные рёбрышки в медово — соевом маринаде

Свиные рёбрышки в медово — соевом маринаде

Потребуется: свиные ребрышки – 750 гр.,  мёд – 1.5 ст.л.,  соевый соус – 100 мл.,  вода – 200 мл.,  молотый черный перец – ½ ч.л.,  приправа паприка по вкусу,  базилик – 1 ч.л.,  соль – 1 ст.л. без горки,  перец.    Рёбрышки по этому рецепту очень сочные – просто тают во рту, а на вкус […]

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500 гр.,  лук – 1 крупный или 2 небольших.,  капуста – 350 гр.,  рис отварной – 200 гр.,  яйцо — 1 шт.,  панировочные сухари,  соль, перец Для заливки: майонез – 5 ст.л.,  сметана – 150 гр.,  томатная паста – 5 ст.л.,  специи    Ленивые голубцы получаются сочными, ароматными да и готовятся […]

Запеканка-пирог из картофеля

Запеканка-пирог из картофеля

Потребуется: картофель – 7 шт., яйца (сырые желтки) – 4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., докторская колбаса (сосиски, колбаски или ветчина) – 250 гр., помидоры (можно консервированные или в собственном соку) – 2 шт., сметана – 200 гр., молоко – 50 мл., сливочное масло – 1 ст.л., соль, перец, специи: смесь […]

Запеканка из кабачков с мясом в соусе

Запеканка из кабачков с мясом в соусе

Потребуется: кабачки – 900 гр., лук – 2 шт., чеснок – 3 зуб., свино-говяжий фарш – 500 гр., длиннозернистый рис – 130 гр., сливочное масло – 2 ст.л., молоко – 400 мл., мука – 2 ст.л., яйца – 2 шт., сыр — 50 гр., соль, перец, специи.     Это отличная запеканка а-ля мусака, только […]

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Потребуется: баклажаны – 2 шт. (в зависимости от формы), фарш свино-говяжий – 500 гр., лук –2 шт., чеснок – 2 зубчика, помидор – 4 шт, мука – 2 ст.л., молоко – 300 мл., сливочное масло – 2 ст.л., сыр российский – 150 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Мусака – блюдо представленное во множестве вариаций) […]