Мясо

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Рецепт тушеной капусты с мясом Тушеная капуста с мясом — это отличный вариант не только для тех, кто просто любит это блюдо, но и для тех, у кого есть небольшой кусочек мяса, а из него нужно приготовить что-то значительное)) Для вас, дорогие читатели, независимо от того, относитесь вы к тем или другим — это вкусный […]

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины с подливкой Гуляш из свинины — это блюдо, которое готовится очень просто и быстро, особенно по этому рецепту)) Приходит лето и стоять у плиты часами не просто сложно, а жарковато)) Но кушать-то хочется! Поэтому предлагаю очень простой и вкусный рецепт, который не только понравится вам своим вкусом, но и ароматным, густым соусом) […]

Вкусный шашлык из свинины

Вкусный шашлык из свинины

Вкусный и мягкий шашлык из свинины Есть что-нибудь вкуснее, чем шашлык? Сочное, аппетитное мясо, аромат которого заставляет забыть о любой, самой строгой диете)) Поэтому вооружаемся шампурами и вперед, на мясной пир! Этот шашлык готовился на мангале, мясо получилось сочным и таким вкусным) Если вы хотите приготовить свинину, но времени в обрез и в вашем распоряжении есть […]

Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины с подливкой Гуляш из говядины с подливкой… Хотелось бы побаловать вас детсадовскими блюдами — и вот оно, вкуснейшее из вкуснейших)) Нежную и сочную говядину, с невозможно вкусной подливкой, к которой, по-моему, как к ничему другому очень подходит картофельное пюре, да или просто картошка в любом виде (в моем случае — это картофельное […]

Картошка в духовке — вкусный обед

Картошка в духовке — вкусный обед

Запеченная картошка в духовке Хозяюшки мои)) Уверена, что вы постоянно сталкиваетесь с вопросом, как же разнообразить семейный ужин или обед, и что бы такое приготовить? Не всегда есть время и энергия на «сооружение» сложносочиненных блюд, поэтому, надеюсь, этот рецепт приготовления картошки в духовки станет для вас некоторым подспорьем в таком подчас сложном вопросе)) Сама я […]

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Как вкусно приготовить свинину в духовке Мясо по-грузински — идеальный вариант приготовления свинины в духовке, который не требует особых «заморочек» и в то же время рецепт необычный и очень вкусный! Я в него влюбилась сразу, так как не всегда мясо так румянится в духовке, а аромат стоит какой, мммм…)))) Лучше не придумаешь) Сейчас многие хозяюшки […]

Свинина в рукаве в духовке рецепт

Свинина в рукаве в духовке рецепт

Запечь свинину в рукаве в духовке Иногда хочется приготовить такое мясо, чтобы было нежное сочное и без простаивания у сковороды и обжаривания, у меня есть ну совсем экспресс-рецепт на эту тему, который вообще без маринада, но этот ему ничем не уступает)) И мясо мариновать долго не нужно, с полчаса достаточно, но если время терпит, тогда […]

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский гуляш рецепт Ну и споры идут частенько по поводу этого венгерского гуляша в интернете, скажу я вам)) Поэтому возникло жгучее желание его приготовить Во всяком случае о родине происхождения споров нет — Венгрия) А дальше… Очень интересные факты, сейчас приведу: Готовится венгерский гуляш или бограч, как еще он именуется традиционно на костре, да в котелке […]

Мясо с картошкой в фольге

Мясо с картошкой в фольге

Рецепт мяса в фольге с картошкой Продолжая рубрику быстрого ужина (обеда) решила добавить это рецепт — ну до безобразия простой и вкусный! У каждой хозяйки есть своя палочка-выручалочка-рецепт, который помогает в те моменты, когда нужно что-нибудь быстро «сообразить» или когда соображать уже не хочется, потому как устала))) Вот на этот случай как раз и рецепт: […]

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Отбивные в кляре рецепт с фото Ну кто же не любит отбивные? А отбивные в кляре тем более! Хрустящая корочка кляра и нежное, сочное мясо внутри ну вряд ли кого оставит равнодушным! Поэтому скорее берем и готовим такое чудо и к празднику, и в ужину — вкусно всегда! Кляр для отбивных — это отдельная, часто щекотливая […]

Аппетитный бигус с мясом

Аппетитный бигус с мясом

Бигус — классический рецепт блюда к семейному ужину Часто перед хозяйками встает вопрос, как разнообразить мясные блюда: потушить, отбить, измельчить — рецептов так много, но часто приходит «тупик», потому что хочется чего-нибудь новенького, обострить вкусовые рецепторы так скажем))) Так вот, рецепт, который я вам сейчас поведаю поможет вам не только изменить кулинарный уклад, но и […]

Запеченная корейка — лучшая из лучших

Запеченная корейка — лучшая из лучших

Свиная корейка на кости Свиная корейка на кости — рецепт мною любимый и гости сайта тоже его полюбили (смотрите популярные рецепты на главной свиная корейка на кости, запеченная с картофелем). Новый рецепт тоже с картофелем, но с молодым и маринад тоже совершенно новый Этот вариант прекрасно подойдет для быстрого ужина, и так как мы готовим любимым […]

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Как приготовить жаркое Жаркое по-домашнему — это блюдо в помощь, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин и накормить всю семью! Почти каждая женщина работает, и, прийдя домой, остается немного сил на фантазийные и сложные блюда на ужин. Поэтому приготовить свинину быстро и вкусно, да еще и с гарниром поможет мой рецепт С приходом в нашу жизнь […]

Курица по-восточному

Курица по-восточному

Потребуется: курица разделанная,(ножки цыпленка,крылышки) – 1.5 кг.,  кунжут – 1.5 ст.л.,  паприка – 1 ч.л.,  яйца – 2 шт.,  соевый соус – 2 ст.л.,  мёд – 2 ст.л.,  корень имбиря – 2 см.,  подсолнечное масло – 1 ст.л.,  лимон – ½ шт.  соль, смесь перцев.  Это нереально вкусный рецепт блюда из курицы! По-восточному ароматная, золотистая, […]

Свиные ребрышки «С пылу, с жару»

Свиные ребрышки «С пылу, с жару»

Потребуется: свиные ребрышки – 1.5 кг.,  сушеный чеснок (приправа) – 1.5 ст.л.,  подсолнечное масло – 3 ст.л.,  уксус – 1 ст.л.,  мёд – 1.5 ч.л.,  соль, перец, специи для свинины  Если Вы хотите приготовить ароматное блюдо без особых временных затрат – это как раз тот вариант! Нежнейшие, сочные, румяные ребрышки из духовки — и все, […]

Свиные ребрышки «Румяные»

Свиные ребрышки «Румяные»

Потребуется: свиные ребрышки – 1 кг.,  сок половины грейпфрута – 100 мл.,  соевый соус – 2 ст.л.,  томатная паста (кетчуп) – 1 ст.л.,  горчица – 1 ч.л.,  подсолнечное масло для жарки,  соль, перец.  Эти свиные рёбрышки такие сочные и красивые – а благодаря маринаду – они получаются как в глазури – очень эффектно))) Такие рёбрышки […]

Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 шт.,  красный болгарский перец – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  соль, перец, щепотка тмина и базилика.  Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное — плюс чудесный соус, который никого не оставит равнодушным))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезаем мелко лук, красный […]

Свинина в сырном соусе

Свинина в сырном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 -3 шт.,  сливочный плавленый сыр (я использовала «Весёлый молочник») – 300 гр.,  соль, перец  Очень сочно и нежно — а сырный соус — прекрасное дополнение блюда, с картофельным пюре или рисом — просто пальчики оближешь))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Свинину нарезать небольшими кусочками. […]

Свиные рёбрышки в медово — соевом маринаде

Свиные рёбрышки в медово — соевом маринаде

Потребуется: свиные ребрышки – 750 гр.,  мёд – 1.5 ст.л.,  соевый соус – 100 мл.,  вода – 200 мл.,  молотый черный перец – ½ ч.л.,  приправа паприка по вкусу,  базилик – 1 ч.л.,  соль – 1 ст.л. без горки,  перец.    Рёбрышки по этому рецепту очень сочные – просто тают во рту, а на вкус […]

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500 гр.,  лук – 1 крупный или 2 небольших.,  капуста – 350 гр.,  рис отварной – 200 гр.,  яйцо — 1 шт.,  панировочные сухари,  соль, перец Для заливки: майонез – 5 ст.л.,  сметана – 150 гр.,  томатная паста – 5 ст.л.,  специи    Ленивые голубцы получаются сочными, ароматными да и готовятся […]

Запеканка-пирог из картофеля

Запеканка-пирог из картофеля

Потребуется: картофель – 7 шт., яйца (сырые желтки) – 4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., докторская колбаса (сосиски, колбаски или ветчина) – 250 гр., помидоры (можно консервированные или в собственном соку) – 2 шт., сметана – 200 гр., молоко – 50 мл., сливочное масло – 1 ст.л., соль, перец, специи: смесь […]

Запеканка из кабачков с мясом в соусе

Запеканка из кабачков с мясом в соусе

Потребуется: кабачки – 900 гр., лук – 2 шт., чеснок – 3 зуб., свино-говяжий фарш – 500 гр., длиннозернистый рис – 130 гр., сливочное масло – 2 ст.л., молоко – 400 мл., мука – 2 ст.л., яйца – 2 шт., сыр — 50 гр., соль, перец, специи.     Это отличная запеканка а-ля мусака, только […]

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Потребуется: баклажаны – 2 шт. (в зависимости от формы), фарш свино-говяжий – 500 гр., лук –2 шт., чеснок – 2 зубчика, помидор – 4 шт, мука – 2 ст.л., молоко – 300 мл., сливочное масло – 2 ст.л., сыр российский – 150 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Мусака – блюдо представленное во множестве вариаций) […]

Отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины в кляре

Потребуется: свинина (карбонат, филе) – 700-800 гр., яйца – 3 шт., мука – 3 ст.л., горчица – 1 ч.л., подсолнечное масло для жарки, соль, перец, специи.   Эти отбивные готовятся довольно быстро. Мясо получается очень нежным и сочным, а кляр не забивает вкус свинины, а идеально его дополняет))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо […]

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500 гр., рис – 60 гр., красный перец – 1шт., лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, яйцо — 1 шт., сметана – 4 ст.л., томатная паста – 2 ст.л., соль, перец   Эти тефтели мне очень нравятся тем, что они получаются очень сочными и аккуратными, красный перчик даёт дополнительную […]