Первые блюда

Вкусный суп на каждый день

Вкусный суп на каждый день

Рецепт вкусного супа на каждый день Такой суп я назвала «на каждый день» просто потому, что действительно при вариации некоторых ингредиентов это просто очень вкусный и сытный суп, который можно готовить хоть каждый день, дабы накормить сполна свое семейство)) При этом для основы такого вкусного супа на каждый день можно использовать и куриный и мясной […]

Вкусный суп из кабачков

Вкусный суп из кабачков

Рецепт вкусного супа из кабачков Вкусный суп из кабачков мы уже с вами успешно готовили, суп-пюре из кабачков тоже вызвал у вас, дорогие читатели, самые хорошие отзывы) Поэтому экспериментируем дальше! Сегодня приготовим вкусный густой суп из куриного филе и кабачков с картофелем, который по густоте своей напоминает соус, но мы не будем путаться в названием […]

Суп из кабачков «Летний»

Суп из кабачков «Летний»

Суп из кабачков и картофеля рецепт Суп из кабачков — это очень вкусно! Нет, не так.. это очень и очень вкусно! Наваристый, густой, вам очень понравится, дорогие читатели)) Готовила суп-пюре из кабачков — это просто деликатес, потому как к моему разумению (на тот момент), кабачки имеют не такой уж ярко выраженный вкус, чтобы делать их […]

Сырный суп «Лёгкий»

Сырный суп «Лёгкий»

Потребуется: куриная грудка (куриные бёдра и т.п.) – 1шт.,  картофель – 4 шт. среднего размера,  лук – 1 шт.,  морковь – 1 шт.,  плавленый сыр – 250 гр.,  зелень укропа – 1 большой пучок,  соль, перец.  Очень нежный и лёгкий в приготовлении супчик из доступных продуктов) Его также можно готовить без мяса – он вкусен […]

Суп «Весенний»

Суп «Весенний»

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500гр.  картофель – 4 шт. среднего размера  лук – 1 шт.  морковь – 1 шт. среднего размера  перец болгарский – 2 шт. (зеленый и жёлтый), зелень петрушки, укропа, зелёный лук  соль, перец  Получается очень сытный и ароматный супчик — яркую вкусовую нотку даёт конечно болгарский перец)) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое […]

Суп с пельменями

Суп с пельменями

Потребуется: пельмени – 500гр. картофель – 4 шт. среднего размера лук – 1 шт.  морковь – 1 шт. среднего размера  зелень петрушки, укропа  соль, перец  Супчик с пельменями — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки) Когда нужно быстро и вкусно накормить родных, а времени очень мало — этот супчик как раз то, что надо))) Рецепт приготовления: […]

Супчик с лёгкими клецками

Супчик с лёгкими клецками

Потребуется: куриная грудка (говядина, свинина – 600гр.) – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., красный болгарский перец – 1 шт., зеленый или жёлтый перец — 1 шт., зелень укропа, петрушки лавровый лист – 3-4 шт., соль, перец. Для приготовления галушек: мука – 7 ст.л., яйца – 1 […]

Соус «Летний»

Соус «Летний»

Потребуется: свиные ребрышки – 500 — 600гр., картофель – 1.5 кг, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, баклажан – 1 шт., кабачок – 1 средний шт., красный болгарский перец – 1 шт., зелень петрушки, укропа соль, перец, специи.   Этот соус очень сытное и аппетитное блюдо, которое порадует всех домашних вкусом […]

Сливочный супчик с грибами

Сливочный супчик с грибами

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., шампиньоны – 300 гр., плавленый сыр – 200 гр., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Этот супчик имеет такой нежный сливочный вкус, что никто не сможет устоять)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) В кастрюле объемом 3-4 […]

Солянка

Солянка

Потребуется: говядина – 500 гр., колбаса финский сервелат – 200 гр. колбаса докторская – 200 гр., буженина (копченый окорок, карбонат и т.п.) – 400 гр., картофель – 4 шт. среднего размера лук – 1-2 шт. морковь – 1 шт. среднего размера томатная паста – 2 ст.л., лавровый лист – 3 шт., маслины, лимон, зелень петрушки, […]

Томатный суп с колбасками

Томатный суп с колбасками

Потребуется: охотничьи колбаски – 3-4 шт., помидоры – 2 шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., красный болгарский перец – 1 шт., мука – 1 ст.л., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Отличный супчик «на скорую руку» и прекрасно подходит для разнообразия первых блюд))))   Рецепт приготовления: Попробуйте! […]

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Потребуется: картофель – 4-5 шт., кабачки – 3 шт., куриный (или овощной) бульон – 2-2.5 литра, куриная грудка – 1шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1 небольшая шт., зелень укропа, петрушки. соль, перец, специи.   Нежнейший суп-пюре, очень вкусный и ароматный из доступных продуктов)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Для […]

Щи с квашеной капустой

Щи с квашеной капустой

Потребуется: говядина или курица – 500гр., картофель – 500 гр., лук –2 шт., морковь – 2 шт. среднего размера, квашенная капуста – 300 гр., лавровый лист – 2-3 шт., соль, перец, сметана.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Сварить мясной бульон (желательно выбирать мясо на кости) в кастрюле объемом 5-6 литров, посолить […]

Куриный суп-лапша с грибами

Куриный суп-лапша с грибами

Потребуется: грибы – 400 гр., картофель – 3-4 шт. среднего размера, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., куриная грудка (либо «суповой» набор) – 1шт., лапша — 2 горсти, зелень укропа, петрушки, соль, перец, специи.     Отличный наваристый супчик, полюбится всеми)) Кстати, прекрасный разгрузочный вариант, прросто при обжаривании используйте меньше масла или соберите «излишки»  […]

Куриный суп с сырными кнелями

Куриный суп с сырными кнелями

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа, петрушки соль, перец. Для приготовления сырных кнелей: мука – 2 ст.л., яйца – 1 шт., масло сливочное – 20 гр., сыр – 100 гр., соль, перец.   Необычный супчик с нежнейшими сырными кнелями разнообразит парад […]

Суп-пюре грибной

Суп-пюре грибной

Потребуется: грибы – 500 гр., картофель – 10 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., сливки 20% — 200 мл., сливочное масло – 2-3 ст.л., молоко – 200-250 мл., батон – 1шт., зелень укропа, соль, перец, специи.     Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Посуду объемом 5-6 литров наполняем картофелем больше половины, […]

Борщ

Борщ

Потребуется: свинина, говядина или курица – 500гр., картофель – 5-6 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, свекла – 1 шт. среднего размера, красный болгарский перец – 1 шт., капуста – ½ среднего кочана, томатная паста 3-4 столовых ложки помидоры по сезону  зелень петрушки, укропа соль, перец, сметана   […]

Густой овощной суп с говядиной

Густой овощной суп с говядиной

Потребуется: говядина (мякоть) – 600 гр. лук – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, морковь – 1 шт., мука – 1 ст.л., картофель – 6-7 шт., красный перец — 1 шт., зеленый перец – 1 шт., зелень петрушки, укропа, тмин молотый – ½ ч.л., соль, перец   Рецепт приготовления: Мясо вымыть и обсушить, нарезать мелкими […]

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Потребуется: свиные ребрышки (копченые) – 500гр., горох – 1 ст., картофель – 5-6 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 2 шт. среднего размера, том. паста – 1 ст.л., зелень петрушки, укропа, соль, перец, лавровый лист   Рецепт приготовления: Для начала займемся горохом: его лучше всего замочить на ночь, а можно и по […]

Сырный суп с баклажанами

Сырный суп с баклажанами

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель –5-6 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., баклажаны – 2 шт. среднего размера, сметана – 2 ст.л., плавленый сыр «Янтарь» жидкий в контейнере – 2 уп., зелень укропа, соль, перец.    Супчик получается очень нежный и имеет необыкновенный вкус!   Рецепт приготовления: В кастрюле объемом […]

Окрошка

Окрошка

Потребуется: колбаса докторская – 300 гр., картофель – 6-7 шт. среднего размера огурцы – 4-5 шт., яйца – 4 шт., редис – 8-10 шт., зелень петрушки, укропа соль, перец квас или минеральная вода 4-5 л.    В приготовлении окрошки много разных вариаций: в моей в семье любят окрошку на квасе и минералке!   Рецепт приготовления: […]

Рассольник

Рассольник

Потребуется: колбаса финский сервелат – 100 гр. колбаса докторская – 100 гр., куриная грудка, картофель – 4-5 шт. среднего размера,  лук – 1-2 шт.,  морковь – 1 шт. среднего размера, огурцы соленые – 3 шт., помидоры – 3 шт., зелень петрушки, укропа,  соль, перец     Рецепт приготовления: В кастрюле объемом 5-6 литров сварить бульон […]

Сырный крем-суп с курицей

Сырный крем-суп с курицей

Потребуется: картофель – 10-12 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., сливочное масло – 4 ст.л., куриная грудка (голень) – 1 шт., молоко – 200-250 гр., сыр – 50 — 70 гр., яйцо – 1 шт., сметана (сливки) – 4 ст.л., зелень укропа, соль, перец, специи.   Рецепт приготовления: Попробуйте!Вот какое блюдо должно получиться) Посуду […]

Суп-пюре с овощами и гренками

Суп-пюре с овощами и гренками

Потребуется: помидоры – 3шт., картофель – 10 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., сливочное масло – 2-3 ст.л., молоко – 200-250 гр., плавленый сыр жидкий в контейнере, батон – 1шт., зелень укропа, соль, перец, специи.   Суп-пюре по данному рецепту готовится без использования блендера, получается не менее вкусно и нежно! Если у Вас есть […]

Куриный суп с томатами и рисом

Куриный суп с томатами и рисом

Потребуется: куриная грудка – 1шт., томаты – 2 шт., картофель – 4-5 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., рис – 100-150 гр., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Рецепт приготовления: В кастрюле объемом 5-6 литров варим бульон из куриной грудки, замачиваем рис. Нарезаем картофель кубиками и варим до готовности. Тем временем […]

12