Первые блюда

Сырный суп «Лёгкий»

Сырный суп «Лёгкий»

Потребуется: куриная грудка (куриные бёдра и т.п.) – 1шт.,  картофель – 4 шт. среднего размера,  лук – 1 шт.,  морковь – 1 шт.,  плавленый сыр – 250 гр.,  зелень укропа – 1 большой пучок,  соль, перец.  Очень нежный и лёгкий в приготовлении супчик из доступных продуктов) Его также можно готовить без мяса – он вкусен […]

Суп «Весенний»

Суп «Весенний»

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500гр.  картофель – 4 шт. среднего размера  лук – 1 шт.  морковь – 1 шт. среднего размера  перец болгарский – 2 шт. (зеленый и жёлтый), зелень петрушки, укропа, зелёный лук  соль, перец  Получается очень сытный и ароматный супчик — яркую вкусовую нотку даёт конечно болгарский перец)) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое […]

Суп с пельменями

Суп с пельменями

Потребуется: пельмени – 500гр. картофель – 4 шт. среднего размера лук – 1 шт.  морковь – 1 шт. среднего размера  зелень петрушки, укропа  соль, перец  Супчик с пельменями — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки) Когда нужно быстро и вкусно накормить родных, а времени очень мало — этот супчик как раз то, что надо))) Рецепт приготовления: […]

Супчик с лёгкими клецками

Супчик с лёгкими клецками

Потребуется: куриная грудка (говядина, свинина – 600гр.) – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., красный болгарский перец – 1 шт., зеленый или жёлтый перец — 1 шт., зелень укропа, петрушки лавровый лист – 3-4 шт., соль, перец. Для приготовления галушек: мука – 7 ст.л., яйца – 1 […]

Соус «Летний»

Соус «Летний»

Потребуется: свиные ребрышки – 500 — 600гр., картофель – 1.5 кг, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, баклажан – 1 шт., кабачок – 1 средний шт., красный болгарский перец – 1 шт., зелень петрушки, укропа соль, перец, специи.   Этот соус очень сытное и аппетитное блюдо, которое порадует всех домашних вкусом […]

Сливочный супчик с грибами

Сливочный супчик с грибами

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., шампиньоны – 300 гр., плавленый сыр – 200 гр., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Этот супчик имеет такой нежный сливочный вкус, что никто не сможет устоять)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) В кастрюле объемом 3-4 […]

Солянка

Солянка

Потребуется: говядина – 500 гр., колбаса финский сервелат – 200 гр. колбаса докторская – 200 гр., буженина (копченый окорок, карбонат и т.п.) – 400 гр., картофель – 4 шт. среднего размера лук – 1-2 шт. морковь – 1 шт. среднего размера томатная паста – 2 ст.л., лавровый лист – 3 шт., маслины, лимон, зелень петрушки, […]

Томатный суп с колбасками

Томатный суп с колбасками

Потребуется: охотничьи колбаски – 3-4 шт., помидоры – 2 шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., красный болгарский перец – 1 шт., мука – 1 ст.л., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Отличный супчик «на скорую руку» и прекрасно подходит для разнообразия первых блюд))))   Рецепт приготовления: Попробуйте! […]

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Потребуется: картофель – 4-5 шт., кабачки – 3 шт., куриный (или овощной) бульон – 2-2.5 литра, куриная грудка – 1шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1 небольшая шт., зелень укропа, петрушки. соль, перец, специи.   Нежнейший суп-пюре, очень вкусный и ароматный из доступных продуктов)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Для […]

Щи с квашеной капустой

Щи с квашеной капустой

Потребуется: говядина или курица – 500гр., картофель – 500 гр., лук –2 шт., морковь – 2 шт. среднего размера, квашенная капуста – 300 гр., лавровый лист – 2-3 шт., соль, перец, сметана.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Сварить мясной бульон (желательно выбирать мясо на кости) в кастрюле объемом 5-6 литров, посолить […]

Куриный суп-лапша с грибами

Куриный суп-лапша с грибами

Потребуется: грибы – 400 гр., картофель – 3-4 шт. среднего размера, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., куриная грудка (либо «суповой» набор) – 1шт., лапша — 2 горсти, зелень укропа, петрушки, соль, перец, специи.     Отличный наваристый супчик, полюбится всеми)) Кстати, прекрасный разгрузочный вариант, прросто при обжаривании используйте меньше масла или соберите «излишки»  […]

Куриный суп с сырными кнелями

Куриный суп с сырными кнелями

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа, петрушки соль, перец. Для приготовления сырных кнелей: мука – 2 ст.л., яйца – 1 шт., масло сливочное – 20 гр., сыр – 100 гр., соль, перец.   Необычный супчик с нежнейшими сырными кнелями разнообразит парад […]

Суп-пюре грибной

Суп-пюре грибной

Потребуется: грибы – 500 гр., картофель – 10 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., сливки 20% — 200 мл., сливочное масло – 2-3 ст.л., молоко – 200-250 мл., батон – 1шт., зелень укропа, соль, перец, специи.     Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Посуду объемом 5-6 литров наполняем картофелем больше половины, […]

Борщ

Борщ

Потребуется: свинина, говядина или курица – 500гр., картофель – 5-6 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, свекла – 1 шт. среднего размера, красный болгарский перец – 1 шт., капуста – ½ среднего кочана, томатная паста 3-4 столовых ложки помидоры по сезону  зелень петрушки, укропа соль, перец, сметана   […]

12